Miso startkit till favabönsmiso från grunden
Startkit för att börja med miso tillverkning själv. För att göra den här mison behöver du ett plats med 28-31 graders värme i 48-60 timmer eller se med
jäsningsmaskin…
I kittet är standard med:
- Koji kultur till bönor (25g),
- Beskrivning för favabönsmiso,
- 2,5 kg Svenska KRAV-ekologiska favabönor eller åkerbönor som de kallas
Om du inte har kan du använda Miso startkit ‘enkelt’ med färdig torkat ekologiskt koji
här…
