Den 27 september och 28 oktober 2025, kl. 10.00 – 16.00 båda dagarna är Njordstorp Permakultur Gård återigen med i Smaka på Värmlands matrunda.
Vi visar upp vår KRAV-ekologisk gård och odlingarna. Vi kan berätta om våra fermenterade produkter och vårt fruktvin. Självklart har vårt musteri pressat must och finns att provsmaka.
Vår gårdsbutik har öppet med många gårdsprodukter, startkit, keramik fermenteringskärl, Weck konserveringsburker och hantverk.
Smakprov av några av våra unika KRAV-ekologiska produkter erbjuds.
Café:
Gårdens fruktkaka med vår kända vaniljglass som vi gör från grunden och toppat med grädde.
Programmet lördag:
Snabbkurs kl.11: Vad kan konserveras från trädgården och hur fungerar det med Weck-burkar. Öppet för alla och vi svarar på frågor.
Snabbkurs kl.14: Hur gör jag min egen äkta kefir. Olika recept och tillverkning.
Programmet söndag:
Snabbkurs kl.11: Hur gör jag surdegsbröd och surdegspizzor.
Gårdsvandring kl.12: Vi går genom våra frukt och grönsaksodling (beroende på vädret).
Snabbkurs kl.14: Göra egen tempeh och tillagnings föreslag.
Välkomna!