Mängd 4 portioner - Förberedelsetid 5 minuter - Tillagningstid 15 minuter
Total tid 20 minuter
- Smält margarin i en stor kastrull.
- Tillsätt peppar och lök och stek tills grönsakerna är mjuka men inte bruna.
- Blanda i mjöl och salt. Rör i ca. 30 sekunder.
- Tillsätt kvarvarande ingredienser och koka under omrörning tills den är något tjock.
Om soppan är för tjock kan du tillsätta vatten.
Servera eventuellt med ett matsked yoghurt i och persilja på.
Ingredienser:
- 1 tsk Lök
- 2 st buljongtärningar eller 2 msk miso
- 750 g pumpa i små tärningar
- 1 chili, så mycket du vill
- 2 msk smör
- 2 msk flour
- 2 koppar mjölk
- 0,25 tsk timjan
- 1 tsk persilja
- 0,25 tsk muskot
- 1 msk salt