Mängd 1 portion - Förberedelsetid 5 minuter - Tillagningstid 5 minuter
Total tid 10 minuter
- Blanda havremjölk, senap och vinäger i en bunke.
- Ringla sakta ner oljan i en tunn stråle medan du mixar med en stavmixer eller matberedare.
- Fortsätt tills blandningen bildat en lagom tjock majonnäs, mängden olja avgör hur tjock majonnäsen blir.
- Smaka av med salt.
Håller några dagar i kylskåp.
Ingredienser:
- 0,10 l havremjölk
- 1 msk senap, gärna osötad
- 1 tsk vinäger, gärna kombuchavinäger eller äppelcidervinäger
- 0,30 l neutral olja
- salt