Mängd 1 portion - Förberedelsetid 25 minuter - Tillagningstid 6 timmar
Total tid 6-7 timmar
Recept:
- Lägg alla ingredienser utom kanin i 'slow cooker' och rör om.
- Skär kanin i bitar och lägg sedan i slow cooker. Slå på låg värma 6 till 7 timmar tills kaninen är mört och köttet falla av ben.
- Servera på bröd och kålsallad.
Håller några dagar i kylskåp.
Ingredienser:
- 1 kanin
- 4 msk farinsocker eller panela socker
- 2 msk smör eller olja
- 1 kopp ketchup
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 msk chilipulver
- 4 msk Worcestershire sås
- 1 hackad lök
- 4 msk vinäger
- 1 tsk tabasco
- 0,20 l vatten, kycklingbuljong eller blanda 2dl vatten med Mörk miso
- salt